Café Dromedario

Ruanda Kayonza Ubukire Honey

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¿Merece la pena?

Merece la pena

Algo más barato que el café de especialidad típico (65 €/kg)
SCA 87 según la marca (muy alta)

¿Cómo lo decidimos?

53 €/kg 13,20 € la bolsa de 250 g

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Sabe a

melocotónfrutos secos

Origen: Ruanda
Proceso: Honey
Variedad: Bourbon Rojo
Tueste: Medio
Puntuación SCA: 87 / 100 (según la marca)
Escala de catadores: 80+ es especialidad, 85+ muy bueno, 90+ excepcional.

Descripción

Café tipo arábica con procesado Honey , de la variedad Bourbon rojo . Nota de cata: Acidez media y cuerpo medio con un final persistente. Recuerdos a melocotón y frutos secos . 0 Altitud (m) 0 SCAA Cup Score Cultivado en las colinas orientales de Ruanda y procesado en la estación de lavado de Mukama , este café es el resultado del trabajo conjunto de pequeños agricultores que lo cultivan con cuidado, paciencia y orgullo. Cada taza refleja una dulzura limpia, una fruta vibrante y una comunidad que invierte en su futuro. Este café ha sido procesado mediante el método Honey , con una…