Syra Coffee

Huehue Peaberry

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¿Merece la pena?

Merece la pena

Un 35 % más barato que el café de especialidad típico (65 €/kg)

¿Cómo lo decidimos?

42 €/kg 10,50 € la bolsa de 250 g

250 g · 10,50 €
42 €/kg

1 kg · 33,60 €
34 €/kg

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Origen: Guatemala · los granos Peaberry — esa anomalía natural en la que la…
Proceso: Natural
Variedad: Bourbon, Caturra, Catuaí
Altitud: 1550–1650 m
Puntuación SCA: 84 / 100 (según la marca)
Escala de catadores: 80+ es especialidad, 85+ muy bueno, 90+ excepcional.

Descripción

Huehue Peaberry nace en San Antonio Huista, en la región de Huehuetenango (Guatemala), entre 1.550 y 1.650 metros sobre el nivel del mar. En esta zona montañosa del noroeste del país, los cafetales crecen bajo la sombra de gravileas, chalún y árboles frutales, en suelos arcillosos donde las temperaturas frescas y las precipitaciones abundantes favorecen una maduración lenta y equilibrada de las cerezas. Un terroir que se traduce en taza con el perfil clásico de Huehuetenango: limpio, dulce y con una complejidad que se despliega poco a poco. Detrás de este lote está Primavera Green Coffee, que…

Qué dicen de Syra Coffee

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