Ruera Estate. Cafe de kenia
- Algo más barato que el café de especialidad típico (65 €/kg)
- En formato grande baja a 47 €/kg
60 €/kg
47 €/kg
Sabe a
- Origen
- Kenia · Kiambu
- Proceso
- Natural
- Variedad
- SL28, SL34
- Altitud
- 1577 m
- Productor
- Kofinaf Company
Descripción
Perfil Sensorial: Chocolate, f utos rojos, caramelo y cítricos Productor: Kofinaf Company Altitud: 1.577 msnm Región: Kiambu Proceso: Natural Varietal: SL28 & SL34 Ruera Estate se encuentra en Juja, en el condado de Kiambu, una de las regiones históricas de la caficultura keniana. La finca se extiende sobre aproximadamente 190 hectáreas a 1.577 metros de altitud, en un entorno marcado por sus fértiles suelos rojos de origen volcánico y dos temporadas de lluvia que favorecen el desarrollo de las cerezas. Gestionada por Kofinaf Co. Ltd., Ruera presenta una particularidad frente a muchos de los…
Qué dicen de Kima Coffee
- Premio
Campeones de España de tueste 2022
Además, su Etiopía Bombe (Sidama) fue elegido mejor café tostado en el campeonato nacional de AeroPress 2022.
- Blog
Kima Coffee Roasters: lo que opino tras probarlo
Destaca el tueste preciso y la selección de orígenes; su perfil afrutado gustará menos a quien busque cafés clásicos y chocolatosos.
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