Danche
- Precio en la media de el café de especialidad típico (65 €/kg)
64 €/kg
58 €/kg
Sabe a
- Proceso
- Lavado
Descripción
La estación de lavado Danche procesa cerezas de los pequeños productores en la región de Gedeb, Yirgacheffe. Conocida por su gran altura y suelos fértiles que unido a buenas prácticas de cultivo juegan un papel significativo en la formación de los perfiles de sabor más distintivos y complejos producidos en esta zona Este café destaca por sus dulces notas frutales de melocotón y pera. Base de tarta de limón con fondo de azúcar moreno. Final duradero y afrutado con acidez jugosa y cuerpo cremoso.
Qué dicen de Ineffable Coffee Roasters
- Premio
Mejor tostador de España · Barcelona Coffee Awards 2024
Primer puesto en una prueba de tueste a ciegas en la que todos tostaban el mismo lote (2.º East Crema, 3.º La Cherry).
- Blog
15 tostadores de café de especialidad en España (2026)
Fundado en 2017 por catadores Q Grader; envían el café con como mucho 14 días desde el tueste.
- Blog
Tostadores de especialidad en España [TOP 10]
Muy buena selección y presentación, tuestes medios precisos; en contra, precio alto y carta que rota mucho.
- Blog
Mi opinión de Ineffable Coffee Roasters
Lo recomienda sin reservas por su calidad constante; prueba cinco cafés colombianos y costarricenses y destaca su descafeinado.
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